Denní­ archí­v: 2.12.2014


nevyhnutelná podzimní polévka 1

dýňovo-celerovo-zázvorová a navrch: blanšírovaný pórek, kokosové mléko, chilli, pražená dýňová semínka   druh dýně, který se vám ještě nepřejedl mámin celer kořen zázvoru citron zeleninový vývar kurkuma pórek kokosové mléko chilli papričky dýňová semínka dýňový/ ořechový/ olivový olej sůl, pepř, Ten druh dýně, který ještě nejíte se slovy „no-sníst-se-to-musí“, nýbrž […]

dynovka

slepice pohromadě

 „Jsme tři slepice. Nebo taky dvě slepice a jedna cuketa. Anebo: dvě cukety a slepice Lenka.“ Z vášně pro ať už vegetariánské/ zdravější/ alternativější či uplně tradiční vaření se my tři slepice klidně dohadujeme celé dny a celé večírky o tom, co jíst, jak to připravit, vařit,co zkusit a co […]

logo5mensi

quiche lorraine 1

Slané koláče jsou věčnou a vděčnou klasikou pro téměř jakoukoliv příležitost.  Je jedno, zda očekáváte návštěvu vybíravé tetičky s norkem na krku, či jej téměř v mžiku připravíte pro nečekanou celodenní návštěvu instalatérů anebo si ho prostě dáte sami doma k večeři.  V konkrétním případě stále častěji se v nejrůznějších kavárnách objevujícího Quiche lorraine a […]

quichetheydrawandcook